إنتاج عصائر طبيعية

هدف المشروع: 

تصنيع العصائر الطبيعية محلية الصنع من خلال استغلال الفاكهة الموسمية.

وصف المشروع:

 تحضير العصير الطبيعي بالضغط الميكانيكي على الفاكهة الطازجة، كما يمكن إنتاج المربى والمشروبات المركزة والخل.

 مكونات المشروع:

•  ماكينات تصنيع العصائر.
•  غلاية.
• -موقد غاز.
• أحواض تنظيف للفواكه.
•  وحدة تقشير وفرم الفاكهة.
• وحدات الضغط والتعقيم.
•  الفواكه الطازجة مثل المانجو، الموز، العنب، الجوافة، رمان، تمر، خوخ.. الخ.
•  المواد السكرية.
•  حامض الستريك.
•  بنزوات الصوديوم.
• مواد التعبئة والتغليف: عبوات زجاجية أو بلاستيكية أو كرتونية بأشكال وأحجام مختلفة.